ほうれん草や小松菜を始めとし、原木椎茸、キャベツ、タマネギ、アイスプラントなどの栽培。保存料を使わない自家製味噌（麹のみの販売もしている）や原木椎茸を使った乾燥椎茸などの加工食品なども手掛ける。常に新しいことに取り組もうとしており、最近ではきくらげの栽培や、干し椎茸なども手掛けている。小松菜、原木椎茸とそれぞれに専用の大型ハウスがあり、一年を通して収穫されている。